Centrífuga decantadora trifásica para renderização de gordura animal

A centrífuga de decantador de três fases para a transformação de gordura animal é projetada para a separação contínua de gordura animal, fase aquosa e sólidos ricos em proteínas nas linhas de transformação e processamento de subprodutos animais.

Na transformação de gordura animal, o fluxo de alimentação pode conter gordura derretida, água de processo, proteínas finas, partículas ósseas, resíduos de tecido conjuntivo, lodo de carne e impurezas em suspensão.Uma centrífuga de decantador de três fases separa continuamente estas fases misturadas e ajuda a recuperar a gordura utilizável, reduzir a perda de gordura, eliminar impurezas sólidas e reduzir a carga no equipamento de polimento ou refino a jusante.

Uma centrífuga de decantador de três fases separa o alimento em fase de gordura, fase de água e fase sólida.

O resultado real da separação depende do tipo de matéria-prima, do teor de gordura, do teor de água, do teor de sólidos, da temperatura, da viscosidade e das condições de funcionamento.

O fluxo de transformação de gordura animal entra na tigela giratória através do tubo de alimentação.

Sob força centrífuga, as fases separam-se de acordo com a diferença de densidade:

• Os sólidos de proteínas mais pesados, as partículas ósseas, as fibras de carne e os resíduos de tecidos se movem para fora e formam uma camada de sedimento na parede da tigela.
• A fase de água forma a camada líquida mais pesada.
• A fase de gordura animal fica mais próxima do centro do que a fase líquida mais leve.

O transportador de parafuso gira a uma velocidade diferencial controlada e empurra continuamente sólidos separados em direção à extremidade de descarga.

Ao mesmo tempo, a fase de gordura recuperada e a fase de água são descarregadas separadamente através de saídas líquidas diferentes.

A centrífuga ajuda a recuperar gordura utilizável de fluxos de transformação mistos e reduz a perda de gordura em água ou proteínas sólidas.

A máquina separa continuamente a gordura, a água e os sólidos, tornando-a adequada para linhas de processamento de subprodutos animais.

O transportador de parafuso remove continuamente sólidos ricos em proteínas, partículas ósseas, fibras de carne e resíduos, ajudando a manter o funcionamento estável.

A alimentação contínua, a separação, a descarga de gordura, a descarga de água e a descarga de sólidos ajudam a melhorar o ritmo de produção.

A máquina pode ser ligada a fogões, prensas, tanques tampão, separadores de discos, secadores, tanques de armazenamento e sistemas de controle.

Apoia a valorização dos subprodutos animais através da recuperação de gordura útil dos fluxos de transformação e da redução dos resíduos no processo.

Para recomendar uma centrífuga trifásica adequada para a transformação de gordura animal, forneça:

• Fase do processo de renderização
• Material de alimentação animal: lodo cozido, líquido de prensa, mistura de gordura derretida, lodo de miudezas ou resíduo de transformação
• Fonte animal: carne de bovino, de suíno, de aves de capoeira, subprodutos animais mistos ou outra fonte
• Requisito de capacidade, em m3/h, toneladas/dia ou kg/h
• Teor de gordura
• Teor de água
• Teor de sólidos
• Teor de proteínas sólidas, se disponível
• Teor de partículas ósseas, se disponível
• Temperatura de alimentação
• Viscosidade ou fluidez dos alimentos
• Tamanho das partículas ou características dos sólidos
• Se a gordura está livre ou emulsionada
• Processo em curso antes da centrífuga
• Se a panela, a prensa ou o tanque tampão são utilizados antes da separação
• Recuperação de gordura alvo
• Claridade de gordura alvo após o decantador
• Teor de água alvo na gordura recuperada
• Teor de gordura alvo na fase de água ou sólidos
• Se é utilizado um separador de disco a jusante
• Requisitos de limpeza e CIP
• Requisitos de contacto com alimentos ou de higiene
• Horas de funcionamento exigidas por dia
• Voltagem e preferência de controlo no local
• Necessidade de um sistema de deslizamento ou não

Se dispõe de canais de clientes locais ou de recursos de projecto que envolvam instalações de transformação, recuperação de gordura animal, subprodutos da transformação da carne, recuperação de subprodutos de matadouro, resíduos de transformação de aves de capoeira,ou projetos de separação de três fasesA Peony agradece a cooperação.

A Peony pode apoiar agentes locais, distribuidores e parceiros de projeto na selecção de modelos técnicos, na proposta de separação de gordura animal, na integração de sistemas montados em patins, na fabricação de equipamentos,Orientação de instalação, apoio à colocação em serviço, peças sobressalentes e serviço pós-venda.

Envie-nos o seu mercado-alvo, tipo de cliente, antecedentes do projecto e proposta de cooperação.A nossa equipa irá avaliar a oportunidade e fornecer apoio técnico e comercial para projetos adequados de separação de gordura animal.